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Salade waldorf au cari et fromage

  • 8 oz de cheddar mi-fort Balderson
  • 1 tasse de pomme rouge, coupée en dés
  • 1 tasse de noix de Grenoble, coupées en dés
  • 1 tasse de céleri, coupé en dés
  • ½ tasse de mayonnaise légère
  • 1 c. à thé de poudre de cari
  • ½ c. à thé de cumin moulu
  • ¼ c. à thé de sel
  1. Couper le fromage en cubes de ½ pouce (1 cm).
  2. Déposer les cubes de fromage dans un bol et ajouter la pomme, le céleri et les noix.
  3. Mélanger la mayonnaise, la poudre de cari et le sel.
  4. Verser le mélange dans le bol et remuer pour bien enduire le tout.

PORTIONS

CUISSON

4 tasses