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C’est la meilleure tranche d’âge pour accompagner la plupart des vins, des bières et des lagers.
FABRIQUÉ AU CANADA
FORMATS DISPONIBLES : 170 g (blanc), 280 g, 400 g, 4,5 kg
ARÔME : MI-FORT
LAIT : VACHE
TEXTURE : FERME
SAVEUR : PIQUANT
VIEILLI : 9-12 MOIS
Avec le temps de vieillissement, notre fromage cheddar fort Balderson a pu développer des notes plus affinées que notre cheddar mi-fort. Il a un goût net de cheddar et une saveur piquante.
Lait, Crème, Sel, Culture bactérienne, Chlorure de calcium, Présure et/ou Enzyme microbienne.
Cette recette transforme le cheddar extra-fort Balderson en galettes croustillantes cuites à la friteuse à air, qui ne manqueront pas de faire fureur lors d’une fête.
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C’est la meilleure tranche d’âge pour accompagner la plupart des vins, des bières et des lagers.
Ce fromage polyvalent est idéal pour les collations, les recettes et les réceptions.
Servez-le comme vous le souhaitez! Parfait à trancher, râper, couper en cubes, faire fondre et râper.
